Proceso de descomposición biológica y oxidativa de los constituyentes orgánicos de los materiales de desecho, que se produce en condiciones controladas sobre sustratos orgánicos heterogéneos en estado sólido y que genera un abono orgánico denominado compost que se emplea para mejorar la estructura del suelo y proporcionar nutrientes.
Económica
Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca
FAO. MANUAL DE COMPOSTAJE DEL AGRICULTOR. 2013