Disminución de alimentos en cantidad o calidad como consecuencia de los procesos que ocurren en cualquiera de los eslabones de producción, postcosecha, almacenamiento, procesamiento y distribución al por mayor.
Temática
Económica
Tema
Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca
Referente
Departamento Adinistrativo Nacional de Estadística, DANE. Perdida y Desperdicio de Alimentos PDA. 2022