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Ficha técnica

Planta de beneficio animal (matadero)

Definición

Todo establecimiento en donde se benefician las especies de animales que han sido declaradas como aptas para el consumo humano y que ha sido registrado y autorizado para este fin.

Temática

Económica

Tema

Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca

Referente

Ministerio de la Protección Social, Decreto 1500 de 2007 página 8