Desnutrición

Definición

Comprende las carencias y los desequilibrios de la ingesta calórica o de nutrientes de una persona. Se caracteriza por el deterioro de la composición corporal y la alteración sistémica de las funciones orgánicas y psicosociales, donde dichas alteraciones dependen de la edad de inicio del déficit y de la calidad de la dieta consumida y afecta con mayor severidad a los niños y las niñas menores de cinco años.